Plommesyltetøy
Ca 2 kg røde plommer
Ca 800 gr sukker
1 ts kanel
3-5 hele nellik
Fjern plommesteinen.
Kok i en større gryte (som er ildfast)
i 30 minutter
Sett gryten i stekeovnen på 180 grader.
Kokes ca 1,5 time til massen blir tykk og
litt brun – rør litt hvert 15 minutt.
Fyll syltetøyet i rene og varme glass.
Sett på lokk og snu opp ned til de er
avkjølt.